野生小米辣，原名“郎恒和谷拉野生小米辣”，个头小又清香，只有谷粒大小，一市斤有五千多粒，主要生长在海拔500米至1000米的亚热带灌木丛中。富宁县位于云南省东南部，属于南亚热带气候，山区面积占96%，多高原、山地和丘陵，正是小米辣的绝佳生产地。

在富宁，小米辣的生意很常见，但把小米辣做成年收入上千万元的大事业、带领15000多位当地农民致富的，唯老厨娘董事长杨梅不二。

杨梅的底气，来自于老厨娘过硬的产品品质，还有她一直坚守的诚信经营，以及她扶持当地农民共同富裕的赤诚之心。助农与生意，这两件看起来有点“冲突”的事情，在杨梅和她创立的“老厨娘”的创新模式下，完美地结合在一起。

老厨娘，全称云南老厨娘食品有限公司，主打产品是小米辣。这个产品的诞生，和贵州的老干妈不谋而合。

杨梅在做老厨娘之前，开饭店开了27年，本来是想为了增加小饭店的调味食品种类，买来野生小米辣进行腌制，免费提供给进店就餐的顾客食用。经过上百次的试验，杨梅终于掌握了味纯、色正、香辣的独创野生小米辣腌制方法，后来，她又陆续推出小米辣酱、油鸡枞等多个品种，饭店的生意因此越来越好，杨梅的名气也越来越大。

看到自己的产品受到欢迎，杨梅有了一个想法：让自己的产品走上更多人的餐桌。2015年，48岁的杨梅开始创业，成立了食品加工公司，并起了一个接地气又形象的名字“老厨娘”。用她的话说，“我就是个地地道道的农村妇女，我们的产品希望成为千家万户餐桌上的佐料、后厨的帮手”。她的事业也从那一天开始，翻开了新的篇章。

从最初一、两款产品到九款产品，老厨娘不断扩大产品线。公司地处云南与广西、越南交界处，产品囊括了2国、3省、4县的特色产品：野生小米辣、小米辣酱、七彩椒、藠头酸辣子、油香椿、野生蜂蜜、油豆豉、油卤腐等，香辣酸甜四种口味，近40个系列。

老厨娘公司成立5年来，累计通过发展辣椒、香椿、黄豆等产业和吸纳富余劳力进企业做工，帮扶3468户15365人，其中1556户建档立卡户6029人，增加收入3931.15万元，户均31298.96元，人均6520.40元。

“扶贫平车间”、“文山州爱心人士”、“县残疾人扶贫示范基地”、“文山州道德模范”、“第六届拔尖农村乡土人才”、“巾帼创业示范基地”、“优秀共产党员”，近60块的荣誉和奖项，是对杨梅的鼓励，也给了她一份沉甸甸的责任。

如今，老厨娘的产品热销越南、澳大利亚，以及北京、上海、广州、云南，贵州，四川、黑龙江、新疆等全国十多个省市自治区。

在勇敢追梦的过程中，杨梅也遇到了不少现实的问题，比如在助农过程中自己贴钱买苗给当地农民，同时又要扩大生产基地，企业面临巨大的资金压力；此外，在疫情的影响下，线上线下销售受阻，目前库存积压已经达千万。但杨梅始终很乐观，“眼前的难关只是一时的，有了政府和社会人士的支持，我们就有了底气，好日子还在后头。”

我们也希望更多社会力量能够关注老厨娘，伸出援手帮助他们解决库存问题，让这个爱心企业走的更远、走的更久。

老厨娘系列产品目前已在“文品出山官方旗舰店”上架，线下购买可到“映象文山文化创意产业园”购买，线上购买可微信搜索登陆“文品出山官方旗舰店”。