关闭

举报

  • 提交
    首页 > 旅游美食 > 正文
    购物车
    0

    文山壮族手工七彩粽,家乡的味道

    信息发布者:李永斌
    2020-06-05 21:02:01    来源:映象文山   转载

    每一个传统节日中

    都隐藏着国人的味觉记忆

    因此每当端午临近

    味蕾总是会被浓浓的粽香激活

    文山州

    壮族传统美食



    七彩粽

    对多姿多彩生活

    的祝福


    花米饭,又称花糯米饭,是壮族人民喜爱的食品,用优质糯米和红蓝草、蝶豆花、苏子等野生植物中提取的不同色素泡染而成,无任何化学添加剂,纯手工制作,刚蒸出来的花米饭颜色鲜亮,香味宜人,让你看了忍不住的想尝上一口。



    壮族“七彩粽”,是壮族七色花米饭的另一个缩影。用不同的植物染成七种不同的颜色,再用箬叶包裹,做成了七彩粽,意味着对多姿多彩生活的祝福。



    壮族“七彩棕”分别染成黄、黑、红、紫、蓝、绿、白七种颜色。经过提取色素、染色、浸泡、蒸熟、晾干、包粽子等一系列工序后,一个个色彩艳丽的粽子就完成了。这样制作出来的七彩粽不仅色泽鲜艳、清香可口、生津回味,而且还有良好的药物作用。


    文山州的壮族同胞们,从古到今一直传承着将天然植物进行熬煮后染制糯米的手艺。用最天然、最健康、最纯粹的色彩,融入到糯米中,这样制作出来的七彩粽不仅天然生态,味道香鲜,还有养身功效。


    • 黄色:蒙密花(清热泻火,护肝利胆)

    • 紫色:红蓝草(解表,清热,活血通经)

    • 蓝色:蝶豆花(富含维他命A、C、E,提高免疫力)

    • 黑色:苏子杆(改善胃动力)

    • 咖啡色:红蓝草(解表,清热,活血通经)

    • 绿色:蝶豆花+蒙密花(提高免疫力,清热泻火,护肝利胆)

    • 白色 :优质糯米的本色(营养丰富,补中益气)




    预售时间:2020年6月1日-6月18日

    发货时间:2020年6月18日统一发货

    购买方式:

    线下:文山州名特文旅扶贫产品展销中心(文山市新闻路望龙苑小区  市一中南门斜对面)。

    线上:微信进入《映象文山微信公众号或《文品出山微信服务号可进行预订。



    一个民族的深情和智慧

    可以浓缩在一道晶莹透亮

    五彩斑斓的美食里

    壮族的“七彩粽”这一道美食

    不仅呈现出令人悦目的色彩

    也蕴含壮家人浓浓情意的美

    也是壮族群众不变的味道

    温馨提示:端午节前是粽子的销售旺季,请大家提前预定。粽子均为单个真空包装,储存时间长,可邮寄。需要大量预订的可联系工作人员,价格好商量!


    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!